近日，膳食原料企业Nammex全新研发的猴头菇菌丝体原料ErinaPrime正式入局认知健康赛道，凭借标准化Erinacine A含量与专业分析验证体系，打破传统原料痛点，为认知健康膳食补充产品研发提供全新解决方案。

当前，认知健康是膳食补充剂行业热门细分领域，市场对规格明确、工艺统一、科研支撑充足的高品质原料需求持续攀升。传统猴头菇菌丝原料多为菌丝发酵谷物制品，谷物基质占比高、有效成分纯度不足，难以满足行业标准化、透明化发展需求。

据Nammex公司首席执行官奇尔顿介绍，ErinaPrime实现核心技术突破，采用100%纯猴头菇菌丝制备，严格将Erinacine A含量标准化至1%，彻底区别于传统发酵谷物类原料。该原料依托浸没式液体发酵工艺生产，成分纯度与活性稳定性大幅提升，专为行业配方师打造，可完美替代传统原料。

作为神经认知健康领域的核心研究化合物，Erinacine A备受行业关注。此次ErinaPrime的落地，契合消费者脑健康需求升级趋势，也顺应了膳食补充剂行业强化成分透明度、效力标准化的发展大势，助力企业实现产品研发与生产的品质一致性。

（来源：nutritionaloutlook）